LA MANCHA

Procede de las 38 ha de la parcela de las Mateas, monovarietal de Cabernet Sauvignon, nueve meses en Barrica de roble americano que aporta unos aromas de cedro, coco y cacao. En boca, gran estructura en su inicio y desarrollo de volumen de sensación horizontal y vertical. Cierto tanino de

  50% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 10% Syrah con  un envejecimiento de 14 meses en barrica roble americano y francés. Tiene un color oscuro rubí, brillante y cristalino con intensidad alta con recuerdos mentolados, y minerales. Notas lácteas de yogur y fondo torrefacto con recuerdos de monte bajo y sotobosque.

  Cultivado en la parcela Sierra de la Higuera, este vino 100 % Merlot brillante en vista,  ofrece los aromas vegetales, florales y especiados típicos de una de las variedades más extendidas por todo el mundo, con una boca carnosa y potente. Tiene una crianza de ocho meses en barrica de

  100% Petit Verdot que proceden de la parcela el Granero  (20 hectáreas) y estamos ante un vino limpio y brillante, con aromas frutales y notas vegetales, típicos de esta variedad que requiere mucho trabajo de campo para alcanzar una madurez plena. Monovarietal, y con una crianza de ocho meses en

  Este vino, representará el máximo exponente de la fusión de estilos, dado que nos encontramos 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon y 20% Syrah. Tiene un color rojo cereza brillante y con una intensidad aromática alta. Destacan las notas de menta fresca, tomillo y hoja de eucalipto bien integrada con la madera de

Procedente de dos parcelas, La Alfalfa y La Cantera, de doce y trece hectáreas respectivamente, el vino destaca por su intensidad aromática a violetas y regaliz, con recuerdos minerales y de frutos rojos maduros. Monovarietal de Syrah,  10 meses en barrica de roble francés, iste un profundo color púrpura, con lágrima

Este vino, monovarietal 100 % Tempranillo procede de la parcela Las Escalerillas. Es un vino limpio y brillante, con aromas a frutas rojas, higos secos, vainilla, chocolate blanco. Es un vino muy elegante con un toque de madera en el que aparece un equilibrio entre la fruta y su crianza.