Aguardiente Pazo de Señorans Hierbas

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Aguardiente Pazo de Señorans Hierbas

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Es un orujo elaborado a partir del 100% albariño. Se destila de forma tradicional, en alambiques a fuego directo y se conservará en depósitos de acero inoxidable y con una doble destilación

Color ambarino, brillante y atractivo. Buena intensidad de manzanilla dulce y amarga con matices de anís acompañados de semillas de Cilantro que lo hace más fresco y jovial.

Fresco es difícil resistirse a no repetir.

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Pazo señorial S. XVII reconvertido en Bodega propiedad de los cuatro hijos del matrimonio formado por Marisol Bueno y Javier Mareque. El cultivo será posterior sin embargo su andadura vinícola empezará en el año 1989. Claramente basan su filosofía en creer tanto en el potencial de sus vinos junto a la implicación de su equipo en el desarrollo de I + D.

Dadas las características climatológicas del entorno, unidos a la morfología de los suelos; pobres, ácidos, arenosos, proporcionarán a la variedad albariño unas características propias de aroma y de frescura.

Sus destilados destacan porque siguen el método tradicional gallego a fuego directo en alambiques de cobre con doble destilación.

Peso 0.80 kg
Elaborador

Pazo de Señorans

Formato

50 cl

Graduación

37,5° vol.

Variedad

Albariño

Ficha Técnica

Variedad: 100% albariño
Elaboración: En alambiques, de forma tradicional a fuego directo. Doble destilación

Cata

Color ambarino, brillante y atractivo. Buena intensidad de manzanilla dulce y amarga con matices de anís acompañados de semillas de Cilantro que lo hace más fresco y jovial. Entrada suave con un leve tono dulce y fondo amargo.

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