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Arizcuren Monte Gatún 2020

Arizcuren Monte Gatún 2020

16.95€

Es un vino que reúne variedades del pasado, tales como garnacha y mazuelo, del presente, tempranillo, y del futuro que será la unión de tales variedades para crear un gran vino. Tempranillo, garnacha y mazuelo que proceden las parcela de la Villa de Quel, que se encuentran a una altitud de entre 530 y 600 metros y que han sido vendimiados a mano. Crianza en barrica de roble francés y depósito de hormigón.

Información adicional


Notas de cata

Vista:
Intenso, con nariz de frutos del bosque, higos maduros, tomillo y lavanda.
Nariz:
Frutos del bosque, higos maduros, tomillo y lavanda.
Boca:
En boca es suave y texturizado, con finos taninos que lo hacen fácil de beber y un final de garnacha madura.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
2020
Envejecimiento:
12 meses, 30% en barrica de roble eslavonio y 70% en depósito de hormigón.
Vinificación:
Despalillado y encubado con fermentación espontanea, sin recurrir a levaduras seleccionadas. Fermentación por separado de las variedades y ensamblaje previo a la maloláctica.
Suelo:
Viñedos de la Villa de Quel a una altitud de entre 530 y 600 metros de altitud y orientación Norte.

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