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Arizcuren Sologarnacha 2018

Arizcuren Sologarnacha 2018

31.20

La garnacha era la variedad mayoritaria hasta hace no más de 40 años en la Rioja Baja, pero en la actualidad menos del 10% de la superficie plantada.
Este vino refleja las cualidades de esta variedad en los viñedos en altura de las laderas norte de la Sierra de Yerga y la idoneidad de las mismas para su cultivo.

Información adicional


Notas de cata

Nariz:

Especiado, con cuerpo intenso y aromas de hierbas mediterráneas, frutos rojos enérgicos y
picantes.

Boca:

Sápido con una gran mineralidad y longitud.

Viñedo y elaboración

Descripción de la bodega

 

Bodega Arizcuren es una bodega española ubicada en la región de Navarra, concretamente en Logroño. 

La bodega se especializa en la producción de vinos tintos y blancos de alta calidad y cuenta con viñedos propios ubicados en diferentes zonas de Navarra, cada uno de ellos con características únicas de suelos y clima que influyen en el sabor y la calidad de los vinos. El resultado es exquisito y de gran popularidad en nuestro país.

Los vinos de Bodega Arizcuren se caracterizan por su elaboración a partir de variedades minoritarias de Rioja con el objetivo de recuperar la herencia vinícola de la Rioja Oriental en la Sierra de Yerga.

Los vinos de Javier Arizcuren son vinos pequeños en producción, pero grandes en carácter. De hecho, podemos encontrar sus propuestas en más de 30 restaurantes con estrellas Michelin, como Martin Berasategui, Arzak, Atrio, Echaurren o Maaemo en Noruega. 

Entre los vinos más conocidos se encuentran el Arizcuren Blanco, que se elabora con la variedad de uva Viura y se caracteriza por su frescura y su sabor afrutado; y el Arizcuren Tinto, que se elabora con uvas Tempranillo, Garnacha y Graciano, de gran intensidad y potencia. Son algunos de los más buscados de la bodega.

Una filosofía basada en la sostenibilidad

En esta bodega cuentan con parcelas centenarias y trabajan los viñedos mediante una viticultura sostenible y de respeto. El resultado lo obtenemos en sus vinos, exquisitos y con una relación calidad-precio estupenda.

Su bodega urbana de Logroño se puede visitar y sin duda que no deja a nadie indiferente, con distintas propuestas a elegir según lo que más te apetezca. Es una experiencia única y fructífera sin duda.   

Comprar vinos de Bodegas Arizcuren

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Envejecimiento:

Maloláctica y crianza de 12 meses en barricas
usadas grandes (400 y 500 litros)

Vinificación:

Despalillado completo y fermentación espontanea
con levadura salvaje. El proceso de elaboración
sigue el principio de mínima intervención,
tratando de respetar la variedad y el lugar de
procedencia.

Suelo:

Viñedo de El Pastor y El Foro, a 550 y 600 m de
altitud sobre suelos franco-arenosos.

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