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Albariño Do Ferreiro Adina es la Selección de Fincas procedentes de pizarra roja, suelo atípico en la zona del Salnés. Tiene una gran mayor madurez en nariz y boca debido a su proximidad al mar y por la escasez de los suelos.
Tiene un color amarillo pajizo, pálido y brillante , con un sabor de entrada de nariz potente, fósforo, fruta madura cítricos. Tiene una viva acidez , buen centro del paladar, salino , yodado y con un largo final de boca.
“Carismáticos Albariños de Autor»
La Bodega define así sus vinos albariños ; “El Albariño es un modélico blanco de calidad, carismático albariño de autor, gestado en las senyeras tierras del valle del Salnés, por cepas centenarias como acreditación de autenticidad, y otras sucesivamente incorporadas consecuencia de la modernización de la viticultura aplicada en los acreditados predios que conforman las fincas familiares. Saber antiguo, elaboración pulcra, se traducen en un vino de corte tradicional y técnica elaborada puesta al servicio de las mejores virtudes de la preciada uva albariña”
Finca familiar con profundas raíces, que mira en la lejanía al mar de Aurosa y aún a la boca de la ría de Pontevedra ha sido atesorada por tres generaciones que actualmente representa Gerardo Méndez, viticultor respetuoso con el legado recibido.
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