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Un vino de carácter cosmopolita y fácil de beber, auténtico todo-terreno para todos los públicos, elaborado con Merlot y Cabernet Sauvignon.
Es un vino muy fácil de beber que le gustará aquellos que sean más expertos como aquellos que se están iniciando al mundo del vino.
Tiene un color cereza de media capa. Nariz sugestiva y compleja de frutos del bosque (grosella, zarzamora), con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque. En boca es suave y sabroso combinación de ambas variedades.
La obra que figura en la etiqueta del vino Enate Cabernet-Merlot es del artista, Alberto Carrera Blecua.
La voluntad de creación unirá la Bodegas Enate con el Arte. El maridaje de la enología y la cultura deben ir unidos. Y así es, sorprende la colección de arte contemporáneo que reúne la Bodega siendo un museo referente al panorama cultural.
La Bodega queda repartida por los municipios de Salas Altas, Bajas, Barbastro y Cregenzan, todas ellas ubicadas en municipios pertenecientes a la D. O Somontano, y está diversidad en viñedos vienen caracterizados por los tipos de suelo (francos arenosos), una elevada diferencia térmica entre el día y la noche que favorecerá a la maduración de la uva, y el agua que procede del deshielo de los Pirineos.
En Enate junto el arte, la calidad, baja producción por hectárea, viticultura de precisión, y el respeto por el Medio Ambiente serán otros de los pilares que sustenta la Bodega siguiendo todos los controles más rigurosos que existen en el mercado con el fin de que dichas características se reflejen en los vinos.
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