Enrique Mendoza Rosado 2021

7.95

Este vino, 100% Monastrell procede de la finca el Cabezo de la Virgen (Villena). De un color  rosa pálido, pálido, limpio y brillante, con aromas frescas con recuerdos a fresa, sandia y melocotones, acompañadas de toques vegetales; en boca, al paladar es fresco, ligero, vivo y con muchos recuerdos de fruta fresca.

 


Descripción

En los años 70 y en Alfaz del Pi a diez minutos de Benidorm (Alicante) Enrique Mendoza emprenderá un proyecto para elaborar vino ,que si en un principio iba a ser de consumo familiar posteriormente resultó ser para la venta e incluso fundó en el año 1989 la Bodega.

Sus viñedos se encuentran en Villena entre los 365 y 640 metros de altitud . Parte de una filosofía basada en la viticultora ecológica y natural evitando en todo caso cualquier producto fitosanitario y utilizará controles hidricos monitorizados para conseguir el tamaño ideal de uva.

Entre sus variedades encontramos, Chardonnay, Moscatel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot, Syrah y Monastrell. Normalmente sus vinos fermentarán en tinas de acero y serán envejecidos en barricas de roble francés Allier y americano Blanco Missouri o Blanco Oregón.

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