Imagine 2018

Imagine 2018

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Imagine es el vino tinto seco más profundo de esta bodega, que procede  de uno de los viñedos má...

Imagine es el vino tinto seco más profundo de esta bodega, que procede  de uno de los viñedos más
pintorescos de la Sierra del Ferrer de uva Giró. Uno de los vinos mediterráneos más elegantes y finos que podemos tener el placer de beber. Eso si la Bodega nos recomienda que tengamos paciencia para beberlo.

Lo recomendamos para aquellos que han vivido en el campo junto a las zarzas y flores silvestres.

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En los años 70  Felipe y su mujer Pilar se instalan en Javea (Alicante)para retomar los viñedos de la familia, y en su lagar inician sus andaduras. En el año 82 se trasladarán a una antigua almaz...

En los años 70  Felipe y su mujer Pilar se instalan en Javea (Alicante)para retomar los viñedos de la familia, y en su lagar inician sus andaduras. En el año 82 se trasladarán a una antigua almazara situada en Parcent, donde empezarán a comercializar sus productos y será en el año 92 cuando abrirán una bodega provocando ese cambio de filosofia en cuanto se traslada el concepto de vino de autor al de vino de la familia que viene participando tanto, en las labores de campo, elaboración del vino, diseño de las etiquetas.

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Información adicional

Peso1.2 kg
Color

Elaborador

Formato

75 cl

Graduación

Variedad

Ficha Técnica

Imagine es el vino tinto seco más profundo de Gutiérrez
de la Vega, procedente de uno de los viñedos más
pintorescos de la Sierra del Ferrer. Está compuesto
100% de Giró, el clon local de Garnacha. Proviene de
viñedos de unos 80 años de edad, plantados sobre
suelos arcillo-calcáreos a 600 metros de altitud y
orientados hacia el norte. Las uvas han sido cosechadas
manualmente, se han despalillado y se han fermentado
con levaduras naturales en barriles abiertos sin prensar;
solo se utiliza jugo que se ha soltado para el cuvée.
Posteriormente el vino pasa 3 años en barriles y 1 año
más en botella antes de disponerlo al público.

Cata

En nariz es muy floral con una madera que casi no se percibe, pero que aportará notas de nuez moscada, clavo. En boca destaca por su tanino tan fino , delicado.

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