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Para nuestra cultura popular en la zona de la Marina Alta, es un producto estrella por la variedad autóctona de la que está elaborada, el moscatel de Alejandría. Existen tratados de que esta viticultura está con nosotros hace mas de 2.000 años, y además de estar perfectamente acomodada a los cambios bruscos de temperatura, veranos muy húmedos y con pocas cantidades de lluvia. Por tanto creemos que es la única cepa capaz de vivir a menos de 10 metros del mar.
En los años 70 y en Alfaz del Pi a diez minutos de Benidorm (Alicante) Enrique Mendoza emprenderá un proyecto para elaborar vino ,que si en un principio iba a ser de consumo familiar posteriormente resultó ser para la venta e incluso fundó en el año 1989 la Bodega.
Sus viñedos se encuentran en Villena entre los 365 y 640 metros de altitud . Parte de una filosofía basada en la viticultora ecológica y natural evitando en todo caso cualquier producto fitosanitario y utilizará controles hidricos monitorizados para conseguir el tamaño ideal de uva.
Entre sus variedades encontramos, Chardonnay, Moscatel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot, Syrah y Monastrell. Normalmente sus vinos fermentarán en tinas de acero y serán envejecidos en barricas de roble francés Allier y americano Blanco Missouri o Blanco Oregón.
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