Dominio de Pingus es una prestigiosa bodega ubicada en Quintanilla de Onésimo en la provincia de Valladolid, con viñedos ubicados en la zona de La Horra de la Ribera del Duero.

Fundada por el enólogo danés Peter Sisseck en 1995, la bodega ha ganado reconocimiento mundial por la producción de vinos tintos de alta calidad y su enfoque en la excelencia enológica. Ha sido considerado como su gran obra maestra.

El nombre "Pingus" proviene del apodo de Peter Sisseck y se ha convertido en sinónimo de calidad y exclusividad en el mundo del vino. Es muy reconocido y admirado. 

La bodega se enfoca en la producción de vinos de autor utilizando principalmente la variedad de uva Tempranillo, conocida localmente como Tinto Fino. Los viñedos se cultivan de manera orgánica y se realiza una meticulosa selección de uvas en la vendimia, buscando la máxima calidad y concentración en cada recolecta.

Los vinos de Dominio de Pingus son considerados auténticos tesoros enológicos. Son vinos intensos, profundos y de gran complejidad, con una concentración notable de frutas maduras, notas especiadas, taninos suaves y una estructura equilibrada. 

Cada botella de Pingus es el resultado de un cuidadoso proceso de elaboración, que incluye una fermentación en barricas de roble y una crianza en barricas nuevas durante varios años. 

La producción de vinos de Dominio de Pingus es limitada, lo que los convierte en vinos muy buscados y exclusivos. Su calidad excepcional y su reputación han llevado a que sean reconocidos como algunos de los mejores vinos de España y del mundo. 

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