Tomas Postigo 3er Año 2018

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Tomas Postigo 3er Año 2018

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 Es un vinto tinto fino, con Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, con una crianza de 12 mes...

 

Es un vinto tinto fino, con Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec, con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

Es pura fruta roja y negra con un punto de madurez perfecto, notas golosas de ciruelas rojas y cerezas unido a notas florales y de cabernet maduro. La madera está perfectamente integrada en el vino, especias dulces, aromas a monte bajo y sotobosque ensamblados con aromas tostados del roble. En nariz  resulta muy  atractivo es pura elegancia, pura frescura. Este vino nos apasiona y nos atrae descaradamente.

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Su trayectoria comienza en el año 1984, Tomas Postigo, gran enólogo ligado a la D.O Ribera del Duero, después de sus andares en dos bodegas conocidas de la zona, entre ellas Pago de Carrovejas, y d...

Su trayectoria comienza en el año 1984, Tomas Postigo, gran enólogo ligado a la D.O Ribera del Duero, después de sus andares en dos bodegas conocidas de la zona, entre ellas Pago de Carrovejas, y después de 20 años, decide emprender su proyecto personal en solitario.

Resulta novedoso que es la primera bodega en obtener  el distintivo Huella de Carbono, comprometiéndose en una bodega sostenible, energías renovables, agricultura sostenible, I+D, reducción de residuos, reducción de la huella hídrica entre otros..

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Información adicional

Peso1.2 kg
Elaborador

Formato

75 cl

Variedad

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Color

Graduación

Ficha Técnica

Variedades: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Seleccionadas de viñas situadas entre 750 y 1000 m de altitud y de 63 parcelas pertenecientes a 24 municipios de la Ribera del Duero.

CRIANZA: 12 meses en barrica de roble francés de 225 l, de distintos bosques. Al final de la crianza se obtuvieron 46 vinos distintos, en función del origen de la uva y del tipo de barrica. Este vino es el coupage final de todos ellos.

Cata

FASE VISUAL: Bonito color rojo cereza picota muy vivo y alegre, cubierto.

FASE OLFATIVA: Muestra una fruta muy madura (moras negras y rojas, ciruelas), un buen trabajo de maderas con un ensamblaje perfecto aporta aromas de especias dulces y agradables tostados, con notas de regaliz, torrefactos, tabaco, balsámicos y pimientas.

FASE GUSTATIVA: Es un vino envolvente, sabroso, equilibrado, con finura y grata madurez. Taninos dulces y sedosos, fruta fresca. Final con recuerdos de fruta madura, especias y notas terrosas.

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