Viña el Pison 2019

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Viña el Pison 2019

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Vino de una parcela de tres hectáreas, arcillosas calcáreas. Es un vino complejo, elegante reflejo...

Vino de una parcela de tres hectáreas, arcillosas calcáreas. Es un vino complejo, elegante reflejo del terruño. Puro mineral, pura fruta, pura autenticidad que envuelve al paladar. Pura pasión reflejo del conocimiento de los antepasados.

Vino distinguido por excelencia.

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En el año 1992 la Familia Lacalle y Laorden continúa el proyecto iniciado en el año 1985 por un grupo de viticultores, hombres y mujeres del pueblo (Artadi).La pasión por los terruños, les co...

En el año 1992 la Familia Lacalle y Laorden continúa el proyecto iniciado en el año 1985 por un grupo de viticultores, hombres y mujeres del pueblo (Artadi).

La pasión por los terruños, les conduce a iniciar labores de expansión en Navarra en el año 1996, en 1999 en Alicante (El Sequé) y en el año 2015 en Guipúzcoa.

La filosofía de la familia está orientada al respeto del medio ambiente  que supondrá la mínima intervención en los viñedos, la ausencia de productos fertilizantes y a mantener los viñedos con prácticas ecológicas.

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Información adicional

Peso1.2 kg
Color

Elaborador

Formato

75 cl

Variedad

Ficha Técnica

Viñedo: Situado en Laguardia, a 480 m de altitud, asentado
sobre suelos arcillo-calcáreos profundos
Viticultura:  Respeto máximo del medio ambiente, ausencia de pesticidas y herbicidas. Viticultura ecológica.

Variedad de la uva: 100% Tempranillo

Vinificación:  Vinificación en depósitos abiertos de madera con maceración en frío durante 24-48 horas y
fermentación durante 10-12 días con dos pisados
diarios y un pequeño remontado
Crianza Maloláctica en barrica. Crianza de 12 meses en
barrica nueva de roble francés
Grado: 14,6 %

Cata

Un viñedo único, un vino único. La expresión pura de la simbiosis entre el suelo, el clima, la vid y el
hombre. La dulzura desbordante al lado de un mensaje de energía contenida. Un festín de sensaciones
de difícil comprensión llenas de sensibilidad y misterio.
Un vino para guardar y disfrutar de la magia del tiempo.

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