Vista:
Color rojo brillante con ligeros ribetes púrpuras
Nariz:
Aromas frescos e intensos a frutos rojos, con notas especiadas y de regaliz.
Boca:
En boca se muestra fresco , elegante, persistente y muy equilibrado.
Temperatura de servicio:
16º/18º
Viñedo y elaboración
Cosecha:
2018
Envejecimiento:
16 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%), con trasiegos periódicos y un mínimo de 6 meses en botellero.
Vinificación:
El mosto se encuba por gravedad en pequeños tinos de roble francés donde fermenta y macera en contacto con los hollejos a una temperatura máxima controlada de 28 °C, recibiendo ligeros remontados durante 20 días.
Suelo:
Selección viñedos propios de los terruños de Briones, San Vicente, Alesón (Finca San Antón), Villamediana, Agoncillo y Tudelilla,
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