Xabre 2018

12.95

Este vino Xabre ( cepas están plantadas suelos de “Xabre”, nombre popular para suelos arenosos de granitos meteorizados) es un coupage de las variedades tintas autóctonas de Ribeira Sacra, que recibe este nombre por el gran número de monasterios, eremitorios que se fundaron desde el siglo VI.

Los suelos son ricos y variados a veces arenosos y con abundancia de granito, a veces arcillosos y pizarrosos, de clima fresco y atlántico.

 

 

Agotado


Descripción

A la tierra se le abrieron grandes heridas para que los ríos se encontraran con el mar. Laderas de pendiente infinita se cubren de iglesias, ermitas, monasterios y duros bancales de viñedo. Monumentos de lo sagrado en el que nacerá en Agosto 2012  FENTO WINES, empresa joven, personal y  familiar con mucha ilusión a elaborar vinos que reflejen los matices de las uvas.

Estarán presentes entre sus vinos las variedades las autóctonas de Rias Baixas (Albariño, Treixadura, Loureiro, Godello y Torrontés; y tintas Susón, Espadeiro y Pedral) junto a las variedades de Portugal por su razón de cercanía,  que serán las A lfrocheiro, Jaen y Baga.

Cada año proporcionará las reglas de cada cosecha. La fermentación alcohólica se desarrolla en acero inoxidable y según la añada se realiza la maloláctica y se decide la duración de las crianzas.

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