Finca Valpiedra Reserva 2014

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Finca Valpiedra Reserva 2014

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Vino elegante, clásico que pretende reflejar la filosofía de la Familia Martinez Bujanda.  Tiene ...

Vino elegante, clásico que pretende reflejar la filosofía de la Familia Martinez Bujanda.  Tiene un color cereza y muestra una gran complejidad dentro de la elegancia de notas minerales, frutales, notas de madera procedentes del roble francés.

Este vino destaca por las condiciones del suelo de cantos rodados que ofrecen los viñedos de esta familia, el cual otorga una personalidad inconfundible a sus caldos.

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19.50

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La Familia Martinez Bujanda son propietarios de un  lugar privilegiado en la Rioja bajo el amparo de grandes Pagos  de España ya sea por la calidad de las uvas que provienen de un viñedo singular ...

La Familia Martinez Bujanda son propietarios de un  lugar privilegiado en la Rioja bajo el amparo de grandes Pagos  de España ya sea por la calidad de las uvas que provienen de un viñedo singular  y propio  como en  la calidad en la elaboración de sus productos al estilo bordelés.

El lugar es singular  por su  increíble belleza que hará singulares y diferentes todos sus vinos.

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Información adicional

Peso1.2 kg
Color

Elaborador

Formato

75 cl

Graduación

Variedad

, ,

Ficha Técnica

Viñedo: Finca Valpiedra.

Variedad:90% Tempranillo,6% Graciano y 4% Maturana Tinta.

Grado: 13,5%

Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 24 días.

Envejecimiento: 22 meses en barrica de roble francés.

Cata

Color: Intensidad alta, de color cereza y ribete cardenalicio. Lágrima abundante, densa y teñida.

Nariz: Alta intensidad, con gran complejidad y elegancia en la matriz aromática, destacando las notas minerales y de frutos rojos y negros, recuerdos de incienso. Todo ello unido a las finas notas de madera procedentes del roble francés, como la vainilla, el cedro, tabaco rubio y especias.

Gusto: En la fase inicial del gusto, denota una excelente suavidad y volumen desarrollando una finísima estructura tánica que lo hace sabroso y sápido. La frescura que le aporta el Graciano, lo hace más equilibrado con respecto al alcohol, mostrando un postgusto muy largo y un final agradable. Por vía retronasal nos vuelven a aparecer las notas especiadas, frutales y las procedentes de la madera.

Maridaje: Quesos de curación media. Carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor (corzo y rebeco). Platos de montaña como el cocido montañés o las judías pintas con cerdo.

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