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Este vino en especial, está elaborado con arcos procedente de un viñedo en la cara sur de la Penya Forada, que reposa suelos de arenas y arcillas. Es un vino intenso, muy aromático, en cuanto además su final de fermentación se ha llevado en ánforas de arcilla durante 8 meses. Posteriormente y durante 2 meses reposará en damajuanas de vidrio.
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